Kuirlibro:Humuso: Malsamoj inter versioj

El Vikilibroj
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Marcos (diskuto | kontribuoj)
Neniu resumo de redakto
e +kat AWB
Linio 2: Linio 2:
[[Kuirlibro|Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo]]
[[Kuirlibro|Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo]]


'''Humuso'''<br/>
'''Humuso'''


por 8 ĝis 10 personoj, la prepardaŭro estas 30 minutoj
por 8 ĝis 10 personoj, la prepardaŭro estas 30 minutoj
Linio 24: Linio 24:
== Konsilo ==
== Konsilo ==
* Konservu en fridujo antaŭ ol uzi.
* Konservu en fridujo antaŭ ol uzi.

[[Kategorio:Kuirlibro|Humuso]]

Kiel registrite je 06:18, 2 dec. 2010

Reiru al la kuirlibro-indekso
Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo

Humuso

por 8 ĝis 10 personoj, la prepardaŭro estas 30 minutoj

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo (225 gr) da kikeroj
  • 2 krudhakitaj ajleroj
  • 3 supkuleroj da citronsuko
  • 4 supkuleroj da sezamsaŭco (tahini)
  • 3 supkuleroj da olivoleo
  • 1 tekulereto da muelita kumino
  • iom da salo
  • freŝe muelita nigra pipro

Preparo

  • Elgutigu la kikerojn kaj konservu la likvon.
  • Metu la kikerojn en miksilo kaj miksu, kun 1 ĝis 2 supkuleroj de la likvo, ĝis glata pureo.
  • Aldonu la ajlon, citronsukon kaj sezamsaŭcon kaj miksu denove ĝis glata pureo.
  • Aldonu iom post iom la olivoleon.
  • Aldonu la kuminon kaj pipron kaj miksu dum mallonga momento.

Konsilo

  • Konservu en fridujo antaŭ ol uzi.