Kuirlibro:Bretona prunkuko

Reiru al la kuirlibro-indekso
Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo

Bretona prunkuko
Kvanto da porcioj	8-12 personoj
Facileco	tre facila
Tempo	60 minutoj
Energio

Bretona prunkuko "Far breton"

Ingrediencoj

• 4 ovoj
• 250 g da faruno (tritiko)
• 250 g da sukero
• 1 litro da lakto
• 250 g da senkernitaj sekaj prunoj
• butero

Kuirado

• Miksu farunon, sukeron, ovojn kaj lakton (aldonu la lakton iom post iom por ke ne estu grumeloj).

• En grasumitan tradicie ovalan terbakujon metu la prunojn kaj kovru ilin per la likva pasto.

• Metu maldikegajn tranĉetojn de butero sur la paston.

• Baku la "Far" en antaŭhejtita bakforno dum ĉirkaŭ 50 minutoj je 220° ĝis ĝi estos belkolora.

Konsiloj

• Atendu ke la kuko estu malvarma!