Kuirlibro:Toss Kebab plado el Irano

El Vikilibroj
Iri al: navigado, serĉi

TOSS KEBAB

Materialoj (po 4 personoj):

500g da hakita ŝafidaĵo aŭ bovaĵo 400g da terpomoj 400g da karotoj 4 grandaj cepoj 3-4 kulerplenoj da tomatkaĉo oleo salo pipro

elfarado:

senŝeligu kaj distranĉu la cepojn. Fritu en oleo ĝis ili blodiĝos. Aldonu la viandon kaj plu fritu ĝis ĝia koloro sanĝiĝos. Aldonu 2-3 glasojn da akvo kaj boligu. Kuiru je mezgrada varmo 45 minutojn, aldonante plian akvon kiam necesiĝos. Lavu kaj senŝeligu la terpomojn kaj karotojn. Aldonu ilin al la viando, poste la tomatkaĉon, salo kaj pipro. Kuiru je mezgrada varmo 20 minutojn, poste surtabligu.

Reiru al la kuirlibro-indekso
Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo

Toss Kebab plado el Irano
Energio