Kuirlibro: Aĥoblanko
Reiru al la kuirlibro-indekso
Reiru al la kuirlibro-ĉefpaĝo
Aĥoblanko
| |
|---|---|
 | |
| Kvanto da porcioj | 4 personoj |
| Facileco | Facila |
| Tempo | Malpli ol duonhoro |
| Energio | |
| Deveno | |
| Andaluzio (Hispanio) | |
Aĥoblanko
Ingrediencoj
[redakti]- 100g da krudaj migdaloj
- 100g da paneroj
- 2 bulberoj da ajlo
- 100cl da olivoleo
- 1l da akvo
- 1 supkulero da ŝereo
- iom da vinagro
- iom da salo
(tekulero = 3 ml supkulero= 15 ml)
Kuirado
[redakti]- Senŝeligu la migdalojn per metado en bolanta akvo.
- Metu ilin en profunda ujo kun la salo kaj la ajlo kaj pistu ilin.
- Aldonu malvarman akvon por preventi ke la migdaloj fariĝas oleecaj.
- Aldonu la panerojn kaj daŭrigu la pistadon.
- Aldonu la reston de la akvo.
- Aldonu oleon, vinagron kaj salon.
Konsilo
[redakti]La supo devas esti malvarma dum la servado. Bonan apetiton!
Nutraj informoj
[redakti]Energio - Averaĝe
Kolesterolo - 0
Vitamino D - Alta
Kategorio: Antaŭmanĝaĵo
Prezo: Malalta
Sezono: Printempo-somero